sydamerikaviner.com
En makalös webbplats om vin,
mat och kultur i Sydamerika
Vinproduktionen i Sydamerika (1.000 liter)
En kraftig minskning av vinproduktionen i Sydamerika
Varje år samlar OIV (The International Organization of Vine and Wine) in uppgifter om bl a
produktionen av vin i hela världen. Eftersom det är ett mycket omfattande arbete släpar
publiceringen av resultaten efter flera år. Fullständiga uppgifter fanns vid årsskiftet 2016/2017
för åren fram t o m 2014. Men för de största producentländerna gör OIV en preliminär
redovisning i april påföljande år (senast i april 2016 för år 2015) och en preliminär uppskattning
i januari av produktionen föregående år. För länderna på norra halvklotet - där skörden sker i
augusti till november - är uppskattningarna mycket osäkra, men för södra halvklotet är de mer
tillförlitliga eftersom det hunnit förflyta nästan ett år sedan föregående skörd.
För de Sydamerikanska länderna finns det därför anledning att utgå från att uppgifterna även
för år 2016 är förhållandevis tillförlitliga. De uppvisar en kraftig minskning av vinproduktionen
(exklusive vinjuice och must) i Argentina och Chile mellan åren 2015 och 2016. I Chile låg
produktionen 2016 i närheten av 2014 års siffror, medan minskningen från år 2015 var 21 %. I
Argentina var minskningen ännu större, från år 2015 nästan 35 % och från år 2014 hela 42 %.
För övriga länder saknas ännu uppgifter efter 2014, men som framgår av nedanstående figur
och tabell har produktionen under åren 2011 - 2014 varit jämförelsevis liten och nästan
konstant. OIV gör dock bedömningen att Brasiliens produktion år 2015 var 280 miljoner liter,
men sjunkit till hälften år 2016, så att den ligger obetydligt över produktionen i Uruguay.
Vinproduktionen i Sydamerika 2011 - 2016 (1.000 liter)
OIV bedömer att produktionsminskningen i Argentina, Chile och Brasilien beror på klimathändelser,
framför allt omfattande och långvarig torka. Beträffande Argentina kan minskningen också ha att
göra med de import- och exporthinder samt valutarestriktioner som rådde under 2015, liksom den
konjunkturnedgång som skett under år 2016.
